Planer

Smoker-Zeitplan

Rückwärts vom Essenstermin planen, wann das Feuer brennen muss.

Essen soll fertig sein umGeschätzte Garzeit (Stunden) Ruhezeit (Minuten)Anheizen bis Zieltemperatur (Minuten)Puffer (Stunden)Zeitplan erstellen

Garzeiten schwanken je nach Fleischstück, Gewicht und Wetter. Maßgeblich ist am Ende die Kerntemperatur, nicht die Uhr.