Heute zeige ich dir wie ich mein liebstes Club Sandwich zubereite. Halt dich fest, jetzt wird es scharf und fleischig!
Fire Pit Club Sandwich
Das Brot ist nur eine Idee, du kannst dir auch locker selber leckere Buns für das Sandwich backen oder eine andere Brotsorte nehmen.
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Folge jetzt der einfach Anleitung und schon kannst du deinen Hunger mit einem extrem leckeren Sandwich stillen!
Zutaten Clubhouse Sandwich
Zutaten für 4 – 5 Sandwiches
- 1 große Zwiebel
- 1zehe Knoblauch
- 5 EL Mayo
- 2 EL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 1 Chili
- 1/2 Eisberg
- 2 Rib Eye ca 470 Gramm
- 1 große Tomate
- 4 Scheiben Gouda
- 4 Eier
- 12-15 Scheiben Toast
- 150-200 Gramm Bacon
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Vorbereitungen:
Bevor du die Steaks in der Pfanne brätst oder auf dem Grill grillst, solltest du die Club -Sandwich-Sauce vorbereiten.
Hierfür die Zwiebeln,den Knoblauch, die Chili, Mayo, Senf, Worcestersauce und den Eisberg klein hacken.
Den Salat ggf. vorher schälen und dann alles miteinander vermischen.
Die Sauce jetzt eine weile, gut gekühlt, im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Steaks
Jetzt kannst du je nach Vorlieben die Steaks zubereiten.
Ich habe sie lediglich mit etwas Pfeffer und Salz gewürzt und von beiden Seiten kurz angebraten. Im Ofen sind sie dann weiter gargezogen.
In der gleichen Pfanne backen wir uns den Bacon richtig kross!
Die Spiegeleier werden jetzt im Fett der Steaks und des Bacons gebraten:
Für den besonderen Geschmack toastest du das Brot auf beiden Seiten goldgelb an und nimmst das Dressing aus dem Kühlschrank
Clubhouse Sandwich zubereiten:
Und esse nicht alles auf vor dem Zusammenbau!
Und jetzt kann unser Baby endlich zusammengebaut werden.
Jetzt eine Schicht Toast und Sauce
Der Käse hält die Feuchtigkeit der Tomaten in grenzen.
Jetzt kommt meine Lieblingsschicht: BACON!
Bevor wir den Deckel drauf tuen, runden wir unser Clubhouse Sandwich noch mit einem Spiegelei ab.
Mit einem Zahnstocher kannst du das Sandwich fixieren:
Fertig ist das saftige Cloubhouse Sandwich:
Dieser runde Geschmack erinnert mich an das zweitbeste Sandwich meines Lebens das i letzten Sommer irgendwo in Graz im Restaurant gegessen habe.
Guten Hunger wünscht dir:
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